La concejala de Acción Marplatense mencionó la necesidad de nutrir la oferta para el segmento que busca conocer, aprender, degustar y disfrutar de la cultura gastronómica de un territorio.
La concejala Paula Mantero (Acción Marplatense) presentó un proyecto de ordenanza para crear un mapa interactivo gastronómico que posicione a la ciudad, identifique y promueva la oferta de servicios gastronómicos, ferias y festivales. “Mar del Plata puede posicionarse como un destino de turismo gastronómico, que hoy es un atractivo que crece en el mundo”, señaló.
“Nuestra propuesta es un mapa interactivo en el que se reúna toda la oferta gastronómica de la ciudad, y que esté disponible en la página web del municipio, la del Emtur y en formato de aplicación para celulares”, agregó la concejala, y continuó: “En los últimos años hay un gran interés por lo gastronómico que ha evolucionado hacia nuevos modelos, dando lugar a un segmento turístico basado en un concepto de conocer y aprender, degustar y disfrutar de la cultura gastronómica de un territorio”.
La iniciativa establece que el Emtur deberá abrir una convocatoria a todos los servicios gastronómicos de la ciudad para participar en el mapa interactivo. También que tendrán apoyo los que deseen incorporarse al sello de calidad CocinAR del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación.
“En Mar del Plata y Batán hay una gran y variada oferta, y nos parece que es fundamental que tanto los turistas como locales puedan tener en un solo espacio toda la información, con un fácil acceso. También proponemos que el Emtur realice publicidad de rutas e itinerarios gastronómicos con cronogramas de difusión o semanas temáticas”, explicó Mantero.
Programa de Ecoturismo
El bloque de Acción Marplatense trabaja en distintas propuestas orientadas a diversificar la oferta turística de la ciudad, entre ellas la creación del Programa de Ecoturismo. “Mar del Plata es más que sol y playas. Hay muchos atractivos que tienen que ver con la observación de la naturaleza, como fósiles y reservas naturales que se enmarcan en el concepto de ecoturismo y que pueden ser una oferta distintiva de la ciudad, orientándola hacia nuevos segmentos”, indicó Mantero.
Para finalizar, señaló que Mar del Plata “es turismo e industria, producción y trabajo”. “Los sectores económicos vinculados al turismo han sido de los más afectados por la situación económica y la pandemia de Covid. Tenemos que pensar alternativas que permitan el crecimiento de Mar del Plata como destino turístico diversificado”, acotó.